私はフードコートのうどん屋で約一年半バイトをしていました。
そのお店は様々な種類のうどんと天ぷら、おにぎりを提供しています。
客層は家族連れや大人、年配の方が多かったです。
私にとって初めてのバイトでした。
フードコートの仕事に興味があったし、オープニング募集をしていたので、一から始める仲間がいると思い申し込みました。
私の仕事はうどんや天ぷらを作るのではなく、主にレジ打ちと食器洗い、天ぷらの補充などでした。
朝に入った時はおにぎりを作ったり、天ぷらの材料を切ったりもしました。
私はきついかどうか分からず始めたので、これからやってみたい人の参考になればと思います。
うどん屋のバイトは本当にきついの？
フードコートのうどん屋のバイトは、休日は忙しいのできついです。
私のバイトしていたお店は大型モールの中にあったので、休日は一日中ひっきりなしにお客さんが来ていました。
立ちっぱなしの仕事なので一日入った時は足の疲労がある体力の必要な仕事です。
しかしお客さんが少ない時は、レジ作業も洗い物も少ないのできつくないです。
また覚えたら簡単な作業ばかりでした。
うどん屋のバイトきついところと良いところ
ではうどん屋のバイトのきついところを紹介していきたいと思います。
・スピードが求められること。
フードコートということもあり、素早く出てきて、手軽に食べようと思っているお客さんが来ます。混んでいて間に合わない時はベルを渡して、できたら取りに来てもらうこともありますが、お客さんは早くできると思っているので、遅いとクレームを受けることもありました。
・人手が足りなかったこと。
休日のすごく忙しい時でも平日と同じ人数しかいなかった時はシフトを組んでいる店長に対して驚きました。
・最初の三ヶ月は時給が研修生価格だったこと。
レジ仕事も食器洗いも最初の一ヶ月でほとんど完璧に覚えて、一人で素早くできるようになりました。そして他の人よりも動いている時でも、私はまだ時給が低いと思うときつかったです。
うどん屋のバイトの良いところ
・慣れたら簡単作業になること。
うどんのメニューや厨房の中でのメニューの呼び方を覚えたりするのは、
何度かしたらすぐに覚えられました。食器の種類も少なかったので、洗った後に戻す場所など簡単でした。レジ打ちも最初はカード支払いの方法を難しいと思いましたが、慣れたらすぐに出来るようになりました。
・お店の商品が安く食べられること。
賄いはありませんでしたが、食べたいと言うと、安く作ってもらっていました。
また、閉店後に天ぷらやおにぎりが余っていたら貰えることもありました。
・正社員の方が優しかったこと。
店長はずっと同じでしたが、一年半で正社員の方は頻繁に変わりました。初めての時はレジ打ち、食器洗い、掃除の仕方など一からやりやすい方法を教えてもらいました。学んだことを私の後に入って来たバイトの子にも教えていました。ヘルプで違う店舗から来る正社員の方も、一日しか会わなくても、気さくな方が多く気持ちよく働けました。
うどん屋のバイトに向いている人・向いていない人
ではうどん屋のバイトに向いている人、向いていない人を紹介していきたいと思います。
うどん屋のバイトに向いている人
・声が大きい人
私のバイトの店は、注文された内容をレジの人が厨房に声で伝えます。そのためはっきり大きな声で言える人は向いています。
・同時作業が得意な人
レジ打ちをしたり、できた料理を渡したり、返された食器を洗ったり、様々なことに気を配りながら動いていました。
・お客さんと関わりたい人
レジ打ちはお客さんと一番話すことができます。メニューの説明をしたり、お勧めを聞かれたりすることもありました。私生活で辛いことがあったり、どんなに忙しかったりしても、バイト中は笑顔で対応しないといけないと学びました。食器を返しに来たお客さんから「美味しかったよ」や「ごちそうさま」と言って頂けることも多かったので、私も笑顔で頑張れました。
うどん屋のバイトに向いていない人
・行動が遅い人
スピードが求められるのでのんびり作業がしたい人は向かないです。
・厨房の匂いが苦手な人
天ぷらも作っていたので、キッチンにいると、体に厨房の匂いが付いてしまいます。
まとめ
今回は私が約一年半経験したフードコートのうどん屋がきついかどうかについて紹介しました。
私がしていたのは作ることではなく、レジ打ちと食器洗い、片付けなどでした。
休日はずっと忙しいし、スピードが求められます。
立ち仕事なので足は痛くなるし、レジ打ちの正確さと笑顔でお客さんと話すことも大切なので、きつい点もあります。
しかし慣れたら簡単な作業ばかりだったので、お客さんが少ない時はきつくないです。
またお客さんとコミュニケーションを取ったり、感想を直接聞けたりするのはやりがいがあった仕事です。
また、フードコートの仕組みや、他のお店の方と話せたりすることもあったので面白い仕事だと思います。
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